Tôi không thích bắt đầu mục này trên một ghi chú chua, tuy nhiên tôi chỉ cần nói rằng tôi không thực sự thích chanh. Tôi thích nó như một loại trái cây hoặc như một kẻ săn đuổi cho một thức uống khó khăn, tuy nhiên nó làm tôi mất đi khoảnh khắc nó trở thành một thành phần cho một món ăn nấu chín hoặc nướng. Tôi không thích hình vuông chanh cũng như gia cầm chanh cũng như các món ăn khác với hương vị cam quýt áp đảo.
Nhưng tòa nhà màu vàng tươi sáng đó đứng dọc theo con đường chính của thị trấn Sagada cũng rất hấp dẫn. Ngôi nhà Lemon Pie được tìm thấy ở xa hơn trên đường, cách xa các cơ sở chính của thị trấn mà nó nổi bật so với khung cảnh màu xám cũng như thân thiện với môi trường. Trước khi tôi hiểu nó, tôi đã cầm một thực đơn nhỏ, chọn những gì cần cho bữa sáng sẽ tốt nhất với một lát – chờ đợi nó – Lemon Pie.
Ngôi nhà bánh chanh sagada
Ngôi nhà Lemon Pie thúc đẩy một bầu không khí kỳ lạ, cực kỳ ấm cúng. Cảm giác như chúng tôi đang ở không gian sống của một ngôi nhà trong tỉnh. Cũng như bây giờ tôi tin vào nó, chúng tôi thực sự ở không gian sống của một ngôi nhà trong tỉnh. Ngoại trừ việc khu vực được chuyển thành một phòng ăn. Các bàn thấp, tương tự như thiết lập ăn uống của Nhật Bản, cũng như khách dự kiến sẽ ngồi trên sàn nhà. Có những bàn cấp thường xuyên ở các phần khác của không gian, nhưng, tất nhiên, khách du lịch xấu cũng như những người bạn tốt của anh ta được chọn để ngồi quanh một cái bàn thấp để tổng cộng trải nghiệm.
Lịch sử của Ngôi nhà Lemon Pie
Theo trang web chính thức của mình, ngôi nhà của Sagada Lemon Pie, được Joseph Daoas có. Đó là mẹ của Joseph, Elena Daoas, một người bản địa từ Candon, Ilocos Sur (kết hôn với Bartolome Daoas, có nguồn gốc từ Poblacion, Sagada) đã bắt đầu tất cả. Đó là công thức ban đầu của cô ấy cũng như cô ấy đã chuyển nó cho Joseph, sau đó cải thiện công thức để làm cho nó có hương vị thậm chí tốt hơn. Phải mất 12 năm để Joseph hoàn thiện công thức. Ông đã thử nghiệm để có được lượng bột phù hợp cho lớp vỏ cũng như cấu trúc phù hợp để làm đầy. Đó là năm năm trước khi chiếc bánh chanh đạt được sự cải thiện lớn nhất. Tuy nhiên, tất nhiên, nó đã kết thúc ở đó. Vào năm 2008, ngôi nhà Sagada Lemon Pie đã được mở cửa cho công chúng lần đầu tiên, tuy nhiên đó là một hit. Vì vậy, Katrina quyết định mang những chiếc bánh chanh của cô ấy đến thị trường công cộng, Downtown Poblacion, để có được doanh số tốt hơn nhiều. Chẳng mấy chốc, nhiều người cũng như nhiều người mua bánh nướng của họ, cũng như phần còn lại là lịch sử.
Mặt tiền của ngôi nhà Lemon Pie ở Sagada
Thực đơn
Tất nhiên, ngôi nhà Lemon Pie cung cấp các món ăn ngon miệng khác ngoài Bánh chanh. Giống như nhiều nhà hàng ở Sagada phục vụ các bữa ăn nấu tại nhà, chỉ có một vài sản phẩm trong thực đơn của họ. Bánh trứng của họ cũng là một người bán chạy nhất. Lúc đầu, tôi tin rằng đó là loại giá đắt, tuy nhiên sau đó tôi sẽ lấy lại điều đó sau khi bữa ăn của chúng tôi được phục vụ vì khẩu phần là rất lớn.
Tôi đã gọi món trứng tráng seedy với gạo tỏi cũng như hotdog (PHP 100). Nó đi kèm với rau diếp, dưa chuột, cũng như một lát cà chua. Mồ trứng tráng lệ là tuyệt vời. Nó có vàng cũng như rắn ở bên ngoài tuy nhiên phô mai mềm bên trong khen nó cực kỳ tốt. Không giống như với hầu hết các món trứng tráng mà tôi đã thử trước đây, phô mai này không quá tải. Tuy nhiên, hai miếng hotdogs có vị như hotdogs bình thường của bạn, điều đó cũng ổn. Dưa chuột cũng như rau diếp tươi đến nỗi chúng đã làm rất nhiều khi tôi cắn một miếng. Cũng như có, phục vụ là lớn.
Menu nhà Lemon Pie
Món trứng tráng cheesy với gạo tỏi cũng như hotdog
Bánh chanh nổi tiếng
Tất nhiên, việc nhìn thấy ngôi nhà Lemon Pie sẽ là vô nghĩa mà không cần thử chiếc bánh chanh nổi tiếng của họ (PHP 25). Tôi đã không mong đợi nhiều từ nó bởi vì, như tôi đã đề cập, tôi không thực sự là một người hâm mộ chanh. Tuy nhiên, cậu bé đã giao bánh này! Nó thực sự yêu, yêu, thích nó. Giống như phô mai trong món trứng tráng, quả chanh trong chiếc bánh này không áp đảo tuy nhiên khen ngợi vị ngọt của các thành phần khác. Nó cũng được nướng mới như thể hiện rõ trong lớp vỏ giòn của nó. Tôi không chỉ có thêm một lát nữa ngay lập tức, tôi cũng đã thực hiện một đơn đặt hàng nâng cao – hai hộp – rằng tôi sẽ nhận vào ngày hôm sau trước khi về nhà.
Ngôi nhà Lemon Pie – Sagada
Địa chỉ: Atey, Dao-Angan, Sagada
Email: Lemonpiehouse@gmail
Điện thoại di động: (63) 907-7820360
Thêm mẹo trên YouTube
Bài viết liên quan:
Ngôi nhà sữa chua, Sagada: A Love-ghét chuyện
Salt n Pepper Diner ở Sagada, Philippines
Lựa chọn màu cam tại Rock Farm, Sagada
Các quan tài treo ở Thung lũng Echo: Sagada, Philippines
Bomod-ok Falls, Sagada: Điều gì sẽ xảy ra
Thứ đó được gọi là Kiltepan Sunrise: Sagada, Philippines
Lễ hội lửa trại Sagada ở tỉnh Núi, Philippines
Weaving Sagada: Tỉnh núi, Philippines